春节临近，年味渐浓，很多市民已着手储备年货。作为春节的“开场戏”，年夜饭安排也被提上了日程。近日，记者走访发现，不少市民在安排年夜饭时都能做到适量适度，无论是在家里准备食材，还是到饭店预订用餐，都时刻牢记节约美德，力求能将“光盘行动”践行到底。

　　春节是中华民族最重要的传统节日，“年夜饭”无疑是一年中最隆重的一顿饭。可以说，“年夜饭”不仅仅寄托着团圆和祝福的美意，更多是对家的味道的深深回忆和浓浓眷恋。

　　一个不争的事实是，有些人生活越来越好了，“年夜饭”越来越丰盛，鸡鸭鱼肉自然是少不了的，甚至鲍鱼、龙虾也频频现身餐桌。有的去酒店吃“年夜饭”点餐者，不管家人合不合口味、适不适量，豪华的排场一定要有，高端大气的“国际范”一定要有，浓烈的奢靡之风扑面而来，令人瞠目结舌。

　　其实，真正意义上的“年夜饭”，吃的就是“团圆”，跟豪华一点都不沾边。勤俭节约是我们的优良传统，因此，“年夜饭”也还是要倡导节俭，力争做到“光盘”。反食品浪费法也明确规定，餐饮服务经营者应当引导消费者按需适量点餐；提升餐饮供给质量，按照标准规范制作食品，合理确定数量、分量，提供小份餐等不同规格选择。不少商家推出“小份年夜饭”，就是针对春节消费的一种“精准供给”。“小份年夜饭”的推出，是经营者履行反食品浪费的责任与义务。期待先行者的自觉，能吸引更多的支持者和效仿者。

　　“光盘行动”应成年夜饭 “新食尚”。迎接新的一年，我们需将“光盘行动”践行到底。一方面要摒弃过年讲排场、比气派、拼奢华的陈旧思想，自觉践行节俭过春节的文明理念；另一方面，要减少舌尖上的浪费，相关部门需协同发力，倡导节约用餐行动，大力普及餐桌文明知识，全面推广文明餐桌行动，不误导顾客超量点餐，主动提供打包服务等等。只有全社会共同行动起来，节俭又温馨的“年夜饭”才更能彰显其本义。

编辑：古九平 审核：温志宝